Vår visjon er å bruke hele dyret i matlagingen - fra nese til hale. Hver dag lager vi to lunsjsupper basert på overskuddet av råvarer fra dagen før. Dette er bra for miljøet og smaker godt for deg. Mens andre bruker minutter på å tilberede en biff, bruker vi flere dager på å marinere og langsteke maten. Å tilberede mat etter slowcooking-metoden betyr mye mer smak, og kjøtt som er utrolig mørt. Vi tilbyr god norsk mat presentert på en ærlig og rustikk måte. Servicen skal være god, men ikke overdådig, presentert humørfylt med et glimt i øyekroken. God fornøyelse!!!
Ønsker du noen av kokkens spesialiteter? Ta en titt på selskapsmenyen vår nedenfor.
Vårt ølutvalg utvides stadig, og vi jobber mot å bli størst på norsk øl!
Spør oss om utvalg, og tips oss gjerne om nye bryggerier!
Velkommen til en annerledes matopplevelse midt i Oslo! Den Glade Gris spesialiserer seg på retter laget av svin, og husets spesialitet er langrillet svineknoke! Vi tilbereder mat etter slowcooking-metoden og bruker flere dager på å marinere og langtidssteke maten, noe som betyr mye mer smak, og kjøtt som er utrolig mørt.
Vi tilbyr god norsk mat presentert på en ærlig og rustikk måte. Vi samarbeider med bryggerier over hele landet, så ølutvalget er stort. Servicen skal være god, men ikke overdådig, presentert humørfylt med glimt i øyet. Hver dag lager vi to lunsjsupper basert på overskuddet av råvarer fra dagen før.
Velkommen!
En glad gris har god helse og gode vekstforhold og derfor blir kjøttet saftig og godt.
Vi samarbeider med foredlingsbedriften Krosby kjøtt i Oslo som får kjøttet fra seriøse norske bønder.
... ring oss uansett på tlf +47 22 11 17 10 eller send oss en e-post booking@dengladegris.no.
Vi prøver alltid vårt beste for å finne bord til våre gjester. Kanskje klarer vi å oppfylle ønsket ditt, likevel!
Søndag og mandag: 16:00 - 22:00
Tirsdag - lørdag: 12:00 - 22:00
Kjøkkenet stenger kl 21:30 alle dager
Baren er åpen videre med
masse "grisegodt" å drikke.
Tlf: +47 22 11 17 10
E-post: post@dengladegris.no
St. Olavsgate 33,
0166 Oslo,
Norge
